カフェオレベースでアレンジ～コーヒーゼリー～
簡単コーヒーゼリーの作り方。（１人前）
ふかい珈琲オリジナルカフェオレベース ６０ｍｌ
水 ６０ｍｌ
粉ゼラチン ３ｇ（水１５ｇでふやかし、湯煎で溶かす）
１）粉ゼラチンを水でふやかします。
２）カフェオレベースと水を合わせます。
３）粉ゼラチンが十分にふやけましたら、湯煎で溶かします。
４）２と３を合わせ茶漉しで濾し、冷蔵庫に入れ固まったら出来上がり。
お好みで生クリームやアイスクリームを添えたり、
ガムシロップをかけてお召し上がりください。
ちなみに、カフェオレベースを薄める水を牛乳に替えると
コーヒープリンになります。
お試しください。
2015年4月3日
